"csakegyszóval"

Az ebéd otthonról itthonra hozott, csak teríteni kellett. Margit néni remek sült csirkéjének combja kandikál a pergő rizsszemekből álló halom tetején, mint egy kilátó a hegycsúcson. Sok munkával érkeztünk oda, s ezért bizony szépek onnan a távlatok. Pláne,hogy a menüt felturbóztam frissen szedett rukkolával. Ételhez pinot noir-ral nemigen lehet téveszteni, ez különösen igaz a St. Andrea borászat 2009-es "CSAKEGYSZÓVAL"-jára, ami olyan hangulatba ringatja az embert, mint ezek a Krúdy mondatok: "A falakon híres hollandi festők olajfestményei. Rembrandt és mások függtek a vidéki ház falán. Majd tájkép, amelyen olyan messzire lehetni látni, mint az élet." Az egri Lőrincz György kitűnő borász, borai még nem okoztak csalódást. Ez a bora illatában, ízében meggyes, talán még málnás, aztán a kortyból kiérezni az őszi erdei séta avaros illatait is. Könnyedséggel bíró, erőteljes, visszafogott alkohollal, fűszerességgel, tiszta korttyal, kellemes utóízzel. "Kölcsönvett" elnevezése szerint, az arra érdemeseknek hozzájárulhat a gyógyulásához.   

Egy újabb egri csillag

Az Egri csillagok az általános második osztályától kedvenc olvasmány. A borfronton sincs ez másként egy mostanában elnevezett egri csillaggal, a Napborral, ami nagy kedvencem. Gyorsan kijelentem, régi híve vagyok Lőrincz György borainak, ezért már 2007-től "olvasom" Napborait (is). Megerősítem korábbi meggyőződésem, miszerint ilyennek kell lennie a hétköznapok jó borának, ami ünnepre is iható. Szerencsére Egerben és más borvidékeken is akad még ilyen bor. Mindenesetre, ha zavarba jövök, hogy mit is kéne választani, a Napbor biztos világítótorony a palackok rengetegében. Tehát, St. Andrea Napbor Egri Csillag 2011 harmonikus házasítás, meglepően sok fajtából, így olaszrizlingből, mellette hárslevelűből, pinot blanc-ból, chardonnay-ból, sauvignon blanc-ból, rajnai rizlingből és leánykából. Illatában citrusok, zöldalma, ízében friss, könnyed gyümölcsösség, fanyarsággal vegyülő halovány édesség, nekem határozattan karakteres bor. Mondjuk így, profi munka!