2021. február 11., csütörtök

Fülrángatós a teához

 


Ha az ember barátjának indián neve Kovászati, az bizony jó dolog. Főleg, ha az illető rászánja magát a sütésre. A korvapuusti korántsem káromkodás, hanem finn fahéjas csiga, aminek áthallása a vicces fül - rángatás. Ezekben a zegernyés időkben teához is kiváló a kelt tésztás sütemény.A fahéjas mellett marcipános is készült, egyformán finom, az óvatos duhajok kanálka fügelekvárral is felturbózzák. A tea standard, fekete Dunsdale és Darjeeling, bergamot, citrom, levendula illóolajjal, kis cukorral, vagy tejjel. Nem csak a testet, a lelket is megmelegíti, mint a gyertyafény. Az élethez szerencse is kell, mondta orvosbarátom. Gyurikám, nincs nap, hogy ne gondolnék rá(d).

2 megjegyzés: