Kezdésként érdemes hatalmas sétát tenni a növényhatározóval a réten :). Na jó, azért nem, a pitypangot és a tyúkhúrt mindenki ismeri. Azt írják a gyermekláncfűről, hogy minden része fogyasztható, de mi maradjunk a kesernyés leveleknél. Tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, hm. A tyúkhúr is, de ennek a friss hajtásai édeskések, szóval ha összekeverjük őket, kijön a zéró. Mindenesetre a zsenge újhagymát apróra vágjuk, jöhet rá a pitypanglevél meg a tyúkhúr. Megöntözzük tökmagolajjal, csipet só, a kevés facsart citromlé csak használ neki. A lágytojás nem csak jól mutat rajta, de határozottan emeli az élvezeti értékét, a kifliről már ne is beszéljünk. Ha beérjük a pohár vízzel, roppan elégedettek lehetünk magunkkal. Borban a könnyed sauvignon blancban, muscat blancban, olaszrizlingben van az igazság.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése