Hirtelen készült a vacsora, a
hűtőből előkerült a mediterrán saláta a hiperből, egy konzerv tonhallal
módjával kavarva-keverve, a hegyibe meg valamiféle joghurtos-majonézes öntet.
Hozzá a stabilan bevált katalán bagett, szintén a hiper polcáról. Nem szólt túl nagyot, de panaszra se adott
okot. De azért, hogy a mérleg nyelvét egy szintre balanszírozzuk, nem haboztunk
felbontani a Somlói Apátsági Pince Hárslevelű 2010 palackját. Kóstoltuk, ittuk
is már korábban, így nem kockáztattunk sokat. Magyarul, semmit sem. Merthogy az
a véleményünk, ez nagyon ott van a spiccen. Illatában virágok, színében óarany,
egy kis forgatás a pohárban és ott vannak a márványablakok. A kortyban trópusi
gyümölcsök, egy mézesség vegyül a sóssággal, mindez szép harmóniában hullámzik.
A savak megőrzik szárazságát, elnyújtott, hosszú utóíz. Emlékezetes. Jár a
kalapemelés bornak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése